6 món nướng ngon nhất trên thế giới

6 món nướng ngon nhất trên thế giới

Siêu thị than sạch xin giới thiệu tới Quý khách hàng 6 món nướng ngon nhất trên thế giới:

 

1. Món nướng Chuanr, xuất sứ Trung Quốc

Chuanr là một thức ăn đường phố nổi tiếng ở Trung Quốc. Nguồn gốc từ người Duy Ngô Nhĩ ở Tân Cương. Nguyên liêu cơ bản là thịt cừu xiên nướng với thì là, dầu mè, hạt tiêu… và nướng trên than đỏ hồng. Ngoài thịt cừu, món ăn này còn được chế biến với côn trùng, thịt gà…

2. Món nướng Char Siu, Hong Kong

Char siu hay thịt xá xíu là món ăn của người Hoa. Nó được làm từ cách lấy thịt heo, lạng bỏ xương, ướp gia vị, xỏ ghim rồi đem nướng trên lửa. Thịt thường dùng là thịt vai được ướp qua đêm với nước hàng, hạt tiêu, đường, sốt đậu, rượu trắng và mật ong, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp cho tới khi chín tới.

3. Món nướng Bulgogi, Hàn Quốc

Cùng với kim chi, bulgogi là thực phẩm đã trở thành nét văn hóa của người Hàn Quốc. Ban đầu nó được gọi là “neobiani”. Bulgogi bắt nguồn từ maejeok, thịt nướng từ triều đại Goguryeo. Maek ám chỉ vương quốc Goguryeo, và maekjeok nghĩa là “thịt xiên tẩm ướp sẵn và nướng trên than củi”. Bulgogi được làm từ thịt bò thái lát mỏng và tẩm ướp các loại gia vị đặc trưng như hành tây, vừng, dầu vừng, đường, xì dầu, tỏi, tiêu đen… trong khoảng 2 tiếng trước khi nướng chín. Món này có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì.

4. Món nướng Yakiniku, Nhật Bản

Phong cách nướng Yakiniku mang sự kết hợp hài hòa giữa thịt và rau củ nướng, giúp bữa ăn thịt nướng vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chính là các loại thịt tươi sống. Mỗi lát thịt chỉ dày khoảng 1.5cm & 4cm để giúp không chỉ vừa miệng mà còn đảm bảo cho việc nướng mỗi mặt một lần là vừa chín tới. Sự tinh tế trong ẩm thực Nhật thể hiện đậm nét ở nước sốt của Yakiniku, khi mỗi loại thịt đều được đi kèm cùng một loại nước sốt đặc biệt, giúp bạn cảm nhận được từng hương vị thơm ngon riêng biệt.

5. Món nướng Satay

Satay là tên gọi của loại thịt xiên nướng bình dân – một món ăn đường phố phổ biến ở một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore… Nguyên liệu của món ăn này là thịt heo, bò, gà… được thái nhỏ, rồi ướp đều gia vị, xiên vào que tre rồi nướng trên bếp than hồng. Satay thường được chấm kèm với loại nước sốt đặc trưng.

6. Món nướng Lechon                                                                                                          

Đây là món nướng khá phổ biến ở các quốc gia Philippines, Tây Ban Nha, Cuba… trong những dịp lễ tết. Thịt lợn nguyên con được tẩm ướp các loại gia vị rồi nướng chín vàng trên than đá.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *